به گزارش اصفهان شرق، چربی و لاکتوز «شیر شتر» نسبت به شیر گاو کمتر و انسولین آن بیشتر است و همین ویژگی موجب شده گزینه مناسبی برای افراد دیابتی، رژیمی و حساس به لاکتوز باشد.

خواص شیر یا دوغ شتر

ــ ملین بسیار خوبی است

ــ کمک به درمان بواسیر

ــ کمک به درمان بیماری‌های طحال

ــ باعث ترمیم زخم‌ها

ــ مفید برای بیماران مبتلا به سل

ــ کمک به درمان یرقان

ــ مفید برای آسم و تنگی نفس

ــ باعث کاهش علائم کم‌خونی و فشار خون

علاوه بر خاصیت لاغر‌کنندگی، یک لیوان شیر یا دوغ شتر یک وعده غذایی کامل است.

تحقیقات بیانگر این است که پادتن‌های موجود در شیر شتر علاوه بر اینکه موجب ماندگاری طولانی‌تری نسبت به اغلب محصولات لبنی می‌‌شود، سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و باعث غلبه سیستم دفاعی بدن در برابر بیماری‌هایی نظیر: سرطان، ایدز، آلزایمر، هپاتیتC می‌‌شود و از این نظر شیر شتر ساختار و ‌خصوصیاتی بسیار شبیه شیر انسان دارد.

انتهای پیام/