کشاورز ورزنه ای و احیا گر گاوچاه ورزنه در گفتگو با خبرنگار اصفهان شرق با اشاره به سنت قدیم کشاورزی اظهار داشت: در روزهای پرآبی زاینده رود کشاورزی در راستای آب رودخانه تامین می شد و با آمدن فصل تابستان و اتمام آب رودخانه کشاورزان با به کارگیری گاوها به کشیدن آب و رساندن آن به زمین دست می زدند به طوری که حدود 3000متر زمین( 3 جریب ) را در طول روز با این سنت آبیاری می کردند.

وی خود را احیاگر این سنت بعد از 50 سال اتمام این کار خواند و گفت: حدود 3 سال پیش وسایل گاوچاه در شهرداری به بازدید عموم گذاشته شد و جرقه ی احیای این سنت در من زنده شد به طوری که به سیستان رفته و گاو کوهان داری خریداری کردم و حدود 6 ماه به رام کردن گاو و آموزش آن پرداختم و امروز شاهد فعالیت گاوچاه می باشیم.

در هر مرحله 200 لیتر آب از چاه بیرون می آید

کشاورز بعد از اتمام آبکشی با آوازی به رسم قدیم، شعری را خوانده و بعد از اتمام شعر گاو به طرف پایین گاوچاه حرکت می کند و طناب کشیده و دول به چاه می افتد.

گاوچاه، سنتی ترین روش آبکشی در شهر ورزنه