نان اسکو نمونهای بسیار مناسب از نانهای سنتی برای اصلاح الگوی مصرف است که چندان در سیاست گذاری های کلان غذایی مورد توجه قرار نگرفته اند.
حدود ۶ ماه ازمصوبه دولت برای افزایش قیمت نان و تاکید بر آزادپزی ۲۰ درصد نانوایی ها می گذرد اما با وجود نرخ های متفاوت نان در اصفهان هنوز این مصوبه در استان اجرایی نشده است.
عضو هیات مدیره اتحادیه نانوایان اصفهان با اشاره به عدم استقبال نانوایان اصفهانی از طرح آزاد پزی نان گفت: آزاد سازی قیمت آرد مانع خروج این کالای استراتژیک از مجاری غیر رسمی خواهد شد.
در حالی قیمت نان در اصفهان همراه با سراسر کشور افزایش یافت که این روزها شاهد کاهش قطر و حجم انواع نان پخت شده در نانواییهای اصفهان هستیم.
سازمان صنعت، معدن و تجارت استان اصفهان در اطلاعیهایی اعلام کرد: اقدام خودسرانه برخی از واحدهایی نانوایی اصفهان در افزایش قیمت نان غیر قانونی است.
از صبح امروز کامیونداران حمل آرد دراصفهان از انتقال آرد برای نانوایان امتناع کرده اند.
قانون بودجه ۹۳ بعد از سال ها ۱۱ اسفند، یکشنبه هفته جاری برای اجرا به دستگاه های دولتی ابلاغ شد و این به معنای ابلاغ و استارت دولت برای آغاز فاز دوم هدفمندی یارانه ها، اما در این میان وضعیت قیمت نان همچنان بلاتکلیف مانده است.