چربی قهوه ای بافتی جادویی است که برخلاف چربی سفید که کالری ذخیره می کند، این چربی انرژی را می سوزاند و دانشمندان امیدوارند که ممکن است کلید درمان های جدید چاقی باشد.
براساس تحقیقات اخیر محققان نوشیدن قهوه در پیشگیری از برخی بیماریهای صعبالعلاج مانند انواع سرطان بسیار مؤثر است.
بسیاری از مطالعات قبلی نشان داده اند که قهوه در پیشگیری از بیماری های قلبی- عروقی، سرطان ها و آلزایمر نقش دارد.
به گفته محققان، قهوه علاوه بر تقویت سلامت جسمی، به عملکرد بهتر افراد در مهارت های تحلیلی هم کمک می کند.
متخصصان معتقدند نوشیدن قهوه با کاهش خطر ابتلا به بیماری ام اس مرتبط است.
محققان بر این باورند که نوشیدن ۴ فنجان قهوه در روز بدن انسان را دربرابر نوعی از سرطان پیشرونده و خطرناک پوست محافظت میکند.
یک متخصص طب سنتی گفت: افراد مبتلا به ورم و نفخ معده از مصرف بادمجان، خیار،گوجه، ماست، نوشابه، انواع ساندیس و غذاهای کارخانهای، چیپس، پفک، کاکائو، قهوه، نسکافه, پیتزا، لازانیا، ماکارونی و انواع آش پرهیز کنند.
خیلیها فکر میکنند نوشیدن قهوه و نسکافه یا خوردن موادی که احساس خوابآلودگی را کم میکند و معمولا حاوی کافئین است، راهحل خوبی برای رفع خستگی و بیحوصلگی است ولی متخصصان نظر دیگری دارند و مصرف مواد غذایی دیگری را برای رفع خستگی توصیه میکنند. متخصصان تغذیه میگویند به کمک مواد غذایی میتوان احساس خستگی را تا حد زیادی کنترل کرد یا حتی آن را برطرف ساخت.
تیمی از محققان دانشکده شیمی دانشگاه حیدرآباد هند نشان دادهاند که یک فنجان قهوه میتواند به حل مشکلات چشم کمک کند.