یافته جدید تحقیقاتی؛

شایع ترین باکتری در روده انسان با کم خونی مقابله می کند

با وجودیکه باکتری E. coli به عنوان یک عامل مسموم کننده غذا شناخته می شود اما مطالعه جدید نشان می دهد این باکتری موجب افزایش جذب آهن در بدن می شود.

متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی

مصرف چای ۵۰ درصد جذب آهن در بدن را کاهش می‌دهد/ همراه با اسفناج ماست نخورید

متخصص تغذیه و رژیم‌درمانی با اشاره به اینکه مصرف برخی مواد غذایی همزمان با مواد حاوی آهن در بدن جذب آهن را کاهش می‌دهد، گفت: اسفناج و حبوبات حاوی آهن را با لیمو ترش بخورید.

به توصیه پزشکان؛

موانع جذب آهن در بدن کدام است؟

آهن یک ویتامین ضروری برای بدن بوده که مسئول حمل اکسیژن در سرتاسر بدن است. کمبود آهن زمانی اتفاق می افتد که سلول های قرمز خون حاوی مقدار کافی آهن نباشد.

بخور و نخورهای افطاری

در وعده شام از مصرف غذای سنگین خودداری کنید و بهتر است شام با فاصله 2 ساعت پس از افطار میل شود.

در گفت و گو با کارشناس بهبود تغذیه مرکز بهداشت استان مطرح شد:

مصرف بی رویه فست فود مساوی با فقر آهن

نوجوانان به علت جهش رشد نوجوانی، افزایش توده عضلانی بدن،افزایش درحجم سلول های قرمز خون به آهن بیشتری نیاز داشته ومصرف ناکافی سبزی ها و میوه ها در این دوران به علت کمبود دریافت ویتامین C که افزتیش دهنده جذب آهن غذاست خطر کمبود آهن را افزایش می دهد.

آخرین اخبار

تبلیغات